Il miele biologico è la testimonianza di un legame forte tra uomo e natura. Un atto di passione e pazienza che colma dolcemente il cuore di chi ama le api e ne apprezza a pieno il duro lavoro.
È tempo di miele: le fioriture che hanno nutrito le nostre api in questi mesi volgono al termine.
Le Api sono il vero e proprio patrimonio biologico dell’umanità.
In questi caldi mesi estivi, oltre a concorrere con il loro contributo alla valorizzazione di luoghi eletti al bio, ci hanno fatto dono del dolcissimo “Nettare degli dei”.
Piccoli e meravigliosi esseri che hanno raccolto quanto più hanno potuto, a partire dal nettare dei fiori e dalla melata.
È tempo per i nostri apicoltori di estrarre il miele dai favi e di avviare, con grande rispetto, il processo di smelatura. Ha inizio un magico viaggio dal melario alla vostra tavola: il nostro miele artigianale pronto da gustare.
A seconda delle fioriture da cui viene tratto il nettare, il miele varia in colore, sapore e consistenza.
Nell’azienda agricola bio sostenibile al Cascinone, a fine Giugno abbiamo smelato il Millefiori Primaverile, un ricco regalo per il palato dalla consistenza cremosa, dolce e delicata. Un miele che unisce in sè le proprietà di svariate piante, ottimo per chi vuole rinforzare il corpo e incrementare le proprie energie. Ricco di minerali e antiossidanti, è davvero un buon antibatterico naturale.
Più recente, la smelatura del Miele di Castagno, dal carattere intenso e dal colore ambrato. Il gusto della piacevole nota amarognola in bocca ci ha fatto chiudere gli occhi e sorridere. Sublime se assaporato con del pecorino sardo e qualche fettina di pera, come vuole la tradizione.
Sei alla ricerca di un vero toccasana? Il miele biologico è ciò di cui hai bisogno!
Non più solo per una colazione energetica ma ora il miele, biologico e naturale, è considerato una vera ricchezza per il nostro benessere psico-fisico.
Un alimento multivitaminico, zuccherino e goloso, che cura l’anima e il corpo! Le sue azioni benefiche sono garantite quando i suoi nutrienti vengono preservati in fase di produzione. Un miele fresco, non pastorizzato, è un nettare puro che infonde energia e vitalità.
“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” cit. Ippocrate di Kos
Vuoi provare il nostro miele biologico?
Vieni a trovarci alla nostra azienda agricola! La “Bottega del Cascinone” è pronta ad accoglierti con tanti prodotti Bio dal gusto sano e genuino. Oppure, visita lo Shop Online.
Il Miele Millefiori e il Miele di Castagno sono prodotti nel rispetto della biodiversità e del benessere delle nostre api. Una vera delizia per il vostro palato!
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